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SUMMARY:AURORE VOILQUÉ 5TET (Chansons narratives)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nPartenaire des pointures du jazz manouche\, programmatrice des Jeudis Jazz de La Feuilleraie et violoniste de Thomas Dutronc\, Aurore Voilqué a sorti fin 2024 un nouvel album entièrement chanté en français : « 45\, Juste une parenthèse ». Pour dévoiler ses états d’âme – sans pour autant renier ses cordes ni son archet –\, elle a fait notamment appel au parolier Boris Bergman (l’auteur du Oh Gaby d’Alain Bashung). La dimension intimiste de la formule musicale choisie (violon\, guitare\, contrebasse) n’exclut pas une grande variété de couleurs et de climats (du pop-folk au blues\, en passant par le swing et la musique tsigane). Après une année remplie de festivals et concerts\, Aurore revient jouer pour la seconde fois son album dans notre maison\, chère à son coeur\, accompagnée de la batteuse Julie Saury. \nAURORE VOILQUÉ : VIOLON\, CHANT\nSEBASTIEN GINIAUX : GUITARE LEAD\nJORIS VIQUESNEL : GUITARE RYTHMIQUE\nFABRICIO NICOLAS GARCIA : CONTREBASSE\nJULIE SAURY : BATTERIE \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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CATEGORIES:Soirée Jazz
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SUMMARY:EXEKO (Vocal a capella)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nEXEKO est un sextet vocal a capella\, composé de vocalistes venant du jazz\, mais avec un attachement particulier à la chanson française\, et notamment à l’interprétation des textes. \nCes chanteuses et chanteurs\, qui se connaissent par cœur\, forment un orchestre mouvant ou chacun tour à tour accompagne\, ou bien prend le devant de la scène\, avec six voix\, six expressivités uniques. \nAprèsun premier album consacré au répertoire de Bernard Lavilliers\, ils mettent leur virtuosité et leur sensibilité au service de nouveaux arrangements originaux des chansons de Serge Gainsbourg. Du Jazz de la période bleue aux concepts-albums iconiques\, en passant par les Caraïbes et les studios de Londres\, EXEKO revisite le répertoire de Serge Gainsbourg\, avec sensibilité\, virtuosité et une touche d’irrévérence. \nCELIA TRANCHAND : SOPRANE\nMARIE-ALIX GARREAU : MEZZO\nLÉA CASTRO : ALTO\nMANU DOMERGUE : TENOR\nLOÏS LE VAN : BARYTON\nOLIVIER HOUSER : BASSE \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:ADRIEN TARRAGA ELECTRIC 5TET (Django)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nEt le jazz manouche devint jazz !\nAdrien Tarraga Electric 5tet rend hommage à la musique de Django Reinhardt et son second quintet. Dans cette formule d’après-guerre\, profondément inspirée par la musique américaine des années 40\, la clarinette remplace le violon et les guitares d’accompagnement laissent place au piano et à la batterie. \nA l’origine du projet\, le guitariste Adrien Tarraga s’entoure de Corentin Giniaux (sax/clarinette)\, Ophélie Luminati (batterie)\, Mathieu Meyer (piano) et Pablo Burchard (contrebasse)\, tous musiciens actifs reconnus de la scène jazz parisienne. \nUn orchestre qui vous fera taper du pied\, secouer la tête et danser comme à la belle époque ! \nADRIEN TARRAGA : GUITARE\nCORENTIN GINIAUX : SAX\, CLARINETTE\nOPHÉLIE LUMINATI : BATTERIE\nMATHIEU MEYER : PIANO\nPABLO BURCHARD : CONTREBASSE \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:LOUISE PERRET (Chanson française)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nCes trois musiciens nous embarquent dans un pèlerinage musical emprunt de poésie\, d’humour et de passion avec des répertoires qui leur sont chers : la chanson française\, le jazz manouche et les musiques des Balkans.\nEntre ballade et valse\, swing et java\, Pravo Horo et Račenica\, ce duo nous emmène du côté de chez Charles Trenet\, Fréhel\, Minvielle\, Fernandel et nous fait découvrir des chansons traditionnelles au caractère puissant. Avec le timbre unique de Louise et les envolées de notes d’Ignacio et Jean-Baptiste\, voilà de quoi planter un décor musical parfait entre virtuosité et sensibilité… \n« La voix de Louise Perret galope comme chez André Minvielle\, assume d’impériales fragilités à la Barbara\, se barbouille de joie chez Charles Trenet\, chemine dans ses textes entre sensualité et sentiment »\, Bertrand Dicale\, journaliste spécialiste de la chanson française. \nLOUISE PERRET : CHANT\nJEAN-BAPTISTE GAUDRAT : GUITARE-CLARINETTE\nIGNACIO NAON MARIETTI : GUITARE \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:MAMA SHAKERS (Swing / Jazz Hot)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nAccrochez vos perruques : MAMA SHAKERS c’est une bourrasque de swing qui vient décoiffer un public jamais assez prévenu ! \nEmmené par la charismatique Angela Strandberg\, soutenu par l’impétueux Hugo Proy et la rythmique sauvage de Rémi Oswald\, Baptiste Hec et Gabriel Seyer\, MAMA SHAKERS rend hommage au Hot Jazz oublié des années 1920 dans leur style sucré et puissant. Explorant tour à tour le swing fou de la New Orleans\, la country profonde du Tennessee ou le vieux blues de Memphis\, ce groupe fougueux fait la part belle aux harmonies vocales pour un show communicatif dont on ne ressort pas indemne. Entre swing endiablé et balades enivrantes\, MAMA SHAKERS donne avec ses compositions ébouriffantes un sacré coup de jeune à cette musique centenaire. \nActif depuis 2016\, ayant écumé les festivals en France et en Europe (Jazz in Marciac\, Fest Jazz\, Arènes de Lunel\, Dixie Days\, Basel Blues Festival\, Opéra de Francfort\, Upton Jazz Festival\, Göteborg Jazz Festival…)\, le groupe a sorti en 2024 son 3ème album\, « Every time I go back home »\, désigné Album de la Semaine sur FIP. Après un passage remarqué sur France Musique sur l’émission « Génération France Musique\, le Live » et une grande tournée européenne en 2025\, Mama Shakers repart sur la route en 2026 pour fêter ses 10 ans d’existence ! \nANGELA STRANDBERG : TROMPETTE\, WASHBOARD\, CHANT LEAD\nHUGO PROY : CLARINETTE\, CHANT\nRÉMI OSWALD : BANJO\, CHANT\nBAPTISTE HEC : GUITARE\, CHANT\nGABRIEL SEYER : CONTREBASSE\, CHANT \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:YOU RASCAL BAND (Armstrong / New Orleans)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\n« Mack the Knife »\, « Hello Dolly » « Sweet Sue »… C’est autour de ces standards New Orleans que Louis Thomas (trompette) et Théophile Parent (chant/ cornet)\, adorateurs de la musique d’Armstrong\, fondent le groupe en mai 2018.\nYou Rascal Band\, c’est un hommage permanent à la musique de Louis Armstrong. Du swing au blues en passant par des ballades\, le quartet joue le répertoire du célèbre trompettiste dans une ambiance New Orleans ! Leur musique se prête à merveille aux différentes danses swing : Lindy hop\, Balboa ou encore Charleston. Les danseurs le savent et se donnent régulièrement rendez-vous aux bals swing et autres représentations du groupe ! \nTHÉOPHILE PARENT : CHANT\, TROMPETTE\nROMAIN DESREUMAUX : SAXOPHONE TENOR\, CLARINETTE\nALEXANDRE ARNAUD : GUITARE \nCLOVIS BROSSARD : CONTREBASSE\nKEVIN L’HERMITE : BATTERIE \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:Dîner du samedi 10 janvier
DESCRIPTION:RDV le week-end du 9 et 10 janvier pour un nouveau dîner à La Feuilleraie ! \nLe chef Guillaume Lamory\, qui aime beaucoup les cuisines asiatiques\, vous propose un dîner inspiré par la gastronomie thaïlandaise. Un menu plein de vitamines et de fraîcheur (sans trop d’épices !)\, parfait pour se faire plaisir en bonne conscience après les repas des fêtes ! \nLE MENU :\n1/ Mises en bouche :\nPetite salade thaïe de seiche à la papaye verte et citron combava\nFlan vapeur de coquillages façon Tom kha à la feuille de lime\nBouchée de poulet fermier frit à la sauce chili Tamarin \n2/ Entrée :\nFaux-filet de Limousine façon « Tigre qui pleure » à la clémentine\, gambas à la citronnelle\, basilic et aubergine à la plancha \n3/ Premier plat :\nSaint-Jacques rôties au bouillon de haddock\, au lait de coco et coriandre fraîche\, riz gluant\, chou-fleur et Frecinette \n4/ Second plat :\nCôte de cochon ibérique à la pâte de curry rouge et purée de patate douce\, wontons frits aux crevettes\, sauce thaïe aux herbes et brocolis \n5/ Dessert :\n« Roti » thaïlandais ou crêpe frite à la banane\, mangue fraîche au lait concentré et graines de sésame\, sorbet coco \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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CATEGORIES:Dîners du week-end
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SUMMARY:Dîner du vendredi 9 janvier
DESCRIPTION:RDV le week-end du 9 et 10 janvier pour un nouveau dîner à La Feuilleraie ! \nLe chef Guillaume Lamory\, qui aime beaucoup les cuisines asiatiques\, vous propose un dîner inspiré par la gastronomie thaïlandaise. Un menu plein de vitamines et de fraîcheur (sans trop d’épices !)\, parfait pour se faire plaisir en bonne conscience après les repas des fêtes ! \nLE MENU :\n1/ Mises en bouche :\nPetite salade thaïe de seiche à la papaye verte et citron combava\nFlan vapeur de coquillages façon Tom kha à la feuille de lime\nBouchée de poulet fermier frit à la sauce chili Tamarin \n2/ Entrée :\nFaux-filet de Limousine façon « Tigre qui pleure » à la clémentine\, gambas à la citronnelle\, basilic et aubergine à la plancha \n3/ Premier plat :\nSaint-Jacques rôties au bouillon de haddock\, au lait de coco et coriandre fraîche\, riz gluant\, chou-fleur et Frecinette \n4/ Second plat :\nCôte de cochon ibérique à la pâte de curry rouge et purée de patate douce\, wontons frits aux crevettes\, sauce thaïe aux herbes et brocolis \n5/ Dessert :\n« Roti » thaïlandais ou crêpe frite à la banane\, mangue fraîche au lait concentré et graines de sésame\, sorbet coco \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:Dîner du Réveillon - 31 décembre
DESCRIPTION:CHAMPAGNE\, HOMARD & MUSIQUE LIVE ! \nLa soirée sera festive ! Un menu gastronomique réalisé par nos chefs Guillaume LAMORY\, Aloïs DOUKHAN et Ludovic DUPONT ponctuera en 6 étapes l’avancée des aiguilles jusque minuit ! Homard\, caviar\, foie gras\, Saint-Jacques\, truffe\, volaille de Bresse… Un dîner de fête qui s’appréciera en musique\, avec la violoniste et chanteuse Aurore Voilqué\, accompagnée de ses musiciens : bonne humeur\, chansons françaises\, musique tzigane et jazz manouche seront au programme pour célébrer ensemble l’entrée dans la nouvelle année ! \nSoirée Jour de l’An\n215 € par personne incluant :\n• un menu gastronomique en 6 étapes\n• une coupe de champagne pour fêter les 12 coups de minuit\n• l’animation musicale \nAU MENU :   \nŒuf bio cocotte au velouté de homard coraillé\nArancini léger à la queue de homard bleu et basilic frais\nCône croustillant de homard rémoulade au yuzu  et avocat\, gelée pomme verte \nPommes grenailles confites à la crème d’Isigny et caviar L’Authentique de Perle Noire\, \nsaumon mi-cuit fumé\, salade de fenouil et sauce tarama \nFoie gras de canard mi-cuit à la gelée au Viognier et aux agrumes\,\nbrioche perdue à la crème d’abricot sec et carpaccio de poire \nSaint-Jacques rôties au jambon Pata Negra\,\nrisotto de fregola à l’encre et poireaux crayons étuvés au beurre fumé \nSuprême de poularde à la poudre de cèpes et truffe Mélano\,\nmaki de chou braisé à la châtaigne et échalote confite\,\nmousseline de pomme de terre au foin \nPavlova à la fleur de sureau\, chocolat ivoire et pamplemousse frais\, sorbet litchi \nSucette croquante au chocolat Dulcey \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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CATEGORIES:Réveillon nouvel an
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SUMMARY:Dîner du samedi 20 décembre
DESCRIPTION:RDV samedi 20  décembre pour un nouveau dîner  à La Feuilleraie ! \nAu programme\, un menu en 5 séquences comme un avant-goût des saveurs de Noël\, que nous vous présentons ici : \nMises en bouche :\nPerle Blanche pochée et glacée à la crème de yuzu confit\nMédaillon de saumon mi-cuit fumé\, crème à l’aneth et clémentine fraîche\nCône croustillant au cocktail de crevettes bio\, rémoulade au combava et avocat \nEntrée :\nFoie gras de canard mi-cuit à la baie des cimes\, gelée au vin d’orange\, brioche en pain perdu à l’Amarena\, betterave pickles et crapaudine \nPoisson :\nSaint-Jacques lardées au bacon de bœuf\, arancini crémeux aux cèpes et Parmesan\, poireaux crayons snackés à la plancha \nViande :\nDéclinaison autour du poulet de Bresse : suprême contisé aux champignons et truffe Mélano\, ravioles de cuisses mijotées à la sauce poulette\, maki de chou farci à la châtaigne et échalote confite \nDessert :\nBiscuit roulé façon tiramisu au marron glacé\, poire confite à la badiane et glace à la fève Tonka \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:UNE VOIX\, SIX CORDES - DE CLAUDE À NOUGARO (Hommage)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nCOMPLETS ! 30 ans après « Une voix\, dix doigts » album mythique de Claude Nougaro en duo avec Maurice Vander\, voici « Une voix\, six cordes – De Claude à Nougaro » par Yvan Cujious (chant\, trompette) et Louis Winsberg (guitare\, arrangements). Sur un répertoire peu souvent arrangé et joué à la guitare\, il fallait l’immense talent d’un Louis Winsberg (Sixun\, Nougaro\, Maurane…) et la voix précise et délicate d’Yvan Cujious\, pour incarner de façon singulière et nouvelle un répertoire magistral dans lequel l’Espagne pousse un peu sa corne. Dans ce concert-spectacle de haut vol\, entre performances virtuoses et textes inédits\, stand-up et concert de jazz\, on pleure\, on chante\, on rit\, et puis on frissonne quand  une trompette « Armstronguienne » vient faire le lien entre Mississipi et Garonne. Pour les 20 ans de la disparition de Claude Nougaro\, Yvan Cujious et Louis Winsberg ont décidé de lui rendre hommage avec cet album qui revisite en guitares – voix l’incroyable répertoire de Claude qu’on a plus souvent l’habitude d’entendre au piano. \nYvan Cujious : chant\, trompette\nLouis Winsberg : guitare\, arrangements \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:Dîner du samedi 13 décembre
DESCRIPTION:RDV le week-end du 12 et 13 décembre pour un nouveau dîner  à La Feuilleraie ! \nAu programme\, un menu en 5 séquences comme un avant-goût des saveurs de Noël\, que nous vous présentons ici : \nMises en bouche :\nPerle Blanche pochée et glacée à la crème de yuzu confit\nMédaillon de saumon mi-cuit fumé\, crème à l’aneth et clémentine fraîche\nCône croustillant au cocktail de crevettes bio\, rémoulade au combava et avocat \nEntrée :\nFoie gras de canard mi-cuit à la baie des cimes\, gelée au vin d’orange\, brioche en pain perdu à l’Amarena\, betterave pickles et crapaudine \nPoisson :\nSaint-Jacques lardées au bacon de bœuf\, arancini crémeux aux cèpes et Parmesan\, poireaux crayons snackés à la plancha \nViande :\nDéclinaison autour du poulet de Bresse : suprême contisé aux champignons et truffe Mélano\, ravioles de cuisses mijotées à la sauce poulette\, maki de chou farci à la châtaigne et échalote confite \nDessert :\nBiscuit roulé façon tiramisu au marron glacé\, poire confite à la badiane et glace à la fève Tonka \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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LOCATION:La Feuilleraie\, 1 rue de Mandres\, Varennes-Jarcy\, 91480
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SUMMARY:Dîner du vendredi 12 décembre
DESCRIPTION:RDV le week-end du 12 et 13 décembre pour un nouveau dîner à La Feuilleraie ! \nAu programme\, un menu en 5 séquences comme un avant-goût des saveurs de Noël\, que nous vous présentons ici : \nMises en bouche :\nPerle Blanche pochée et glacée à la crème de yuzu confit\nMédaillon de saumon mi-cuit fumé\, crème à l’aneth et clémentine fraîche\nCône croustillant au cocktail de crevettes bio\, rémoulade au combava et avocat \nEntrée :\nFoie gras de canard mi-cuit à la baie des cimes\, gelée au vin d’orange\, brioche en pain perdu à l’Amarena\, betterave pickles et crapaudine \nPoisson :\nSaint-Jacques lardées au bacon de bœuf\, arancini crémeux aux cèpes et Parmesan\, poireaux crayons snackés à la plancha \nViande :\nDéclinaison autour du poulet de Bresse : suprême contisé aux champignons et truffe Mélano\, ravioles de cuisses mijotées à la sauce poulette\, maki de chou farci à la châtaigne et échalote confite \nDessert :\nBiscuit roulé façon tiramisu au marron glacé\, poire confite à la badiane et glace à la fève Tonka \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:NIREK MOKAR & HIS BOOGIE MESSENGERS (Boogie)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nLe boogie-woogie a beau être centenaire\, il ne cesse d’attirer de nouveaux adeptes\, tant côté scène que côté public. A seulement 22 ans\, Nirek Mokar fait figure d’exception : il incarne aujourd’hui le visage du renouveau pour ce genre musical intemporel\, tout en entretenant avec passion et dévotion la flamme qui l’anime. Sur scène\, Nirek Mokar et ses Boogie Messengers délivrent une performance retentissante et énergique\, démontrant que la musique qu’ils jouent conserve toute sa puissance et son efficacité. \nNirek Mokar : piano\, chant\nClaude Braud : sax\nStan Noubard Pacha : guitare\nGael Petetin : batterie\nPierre-Jean Meric : basse \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:Dîner du samedi 29 novembre
DESCRIPTION:RDV le week-end du 28 et 29 novembre pour un nouveau dîner à La Feuilleraie ! \nUne thématique inédite pour ce dîner : « Recettes déguisées » !\nNulle inquiétude\, aucune tenue de carnaval ne vous sera demandée à l’entrée ! En revanche\, vous devrez reconnaître les recettes proposées dans ce menu en 5 temps et 7 énigmes… Les saveurs typiques vous rappelleront des plats connus…mais leur présentation pourrait vous étonner ! \nAU MENU : \nMises en bouche\nSiphon de pomme de terre au beurre noisette\, orange confite et magret séché\nToast de focaccia aux légumes croquants\, cabillaud et oeuf de caille\nCromesquis de veau mijoté\, crémeux aux herbes \nEntrée\nSaumon Label Rouge mi-cuit fumé\, crème et sorbet devinette\, sponge cake et pomme de terre confite \nPremier plat :\nSphère croustillante d’Aquarello à la gambas et coquillages\, Saint-Jacques rôties \nSecond plat :\nTête à queue d’Angus confite en écaille de carotte des sables\, raviole aux tanins de Syrah et livèche \nDessert :\nBoule de mascarpone biscuitée au cacao amer\, sorbet poire William \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons. \nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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CATEGORIES:Dîners du week-end
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SUMMARY:Dîner du vendredi 28 novembre
DESCRIPTION:RDV le week-end du 28 et 29 novembre pour un nouveau dîner à La Feuilleraie ! \nUne thématique inédite pour ce dîner : « Recettes déguisées » !\nNulle inquiétude\, aucune tenue de carnaval ne vous sera demandée à l’entrée ! En revanche\, vous devrez reconnaître les recettes proposées dans ce menu en 5 temps et 7 énigmes… Les saveurs typiques vous rappelleront des plats connus…mais leur présentation pourrait vous étonner ! \nAU MENU : \nMises en bouche\nSiphon de pomme de terre au beurre noisette\, orange confite et magret séché\nToast de focaccia aux légumes croquants\, cabillaud et oeuf de caille\nCromesquis de veau mijoté\, crémeux aux herbes \nEntrée\nSaumon Label Rouge mi-cuit fumé\, crème et sorbet devinette\, sponge cake et pomme de terre confite \nPremier plat :\nSphère croustillante d’Aquarello à la gambas et coquillages\, Saint-Jacques rôties \nSecond plat :\nTête à queue d’Angus confite en écaille de carotte des sables\, raviole aux tanins de Syrah et livèche \nDessert :\nBoule de mascarpone biscuitée au cacao amer\, sorbet poire William \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:DEFAYS & DEPREISSAC QUINTET (Jazz vocal)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nLa musique de Maë Defays en tant qu’auteure et compositrice navigue sur les ondes de la soul et du jazz. C’est plus du côté du jazz que l’emmène le quintet qu’elle forme avec son père\, Olivier Defays et Ludovic Depreissac. Dans un répertoire écrit sur mesure comportant notamment des chansons originales\, la voix aérienne et limpide de l’artiste est tour à tour mise à contribution en tant que soliste bien-sûr\, mais aussi comme instrument à part entière en se fondant à celles du saxophone et du piano. \nMaë Defays : chant\nOlivier Defays : saxophones\nLudovic Depreissac : piano\nSolène Cairoli : contrebasse\nRonan Ristord : batterie \nAU MENU :\nRouleau de printemps minute de porc laqué aux cinq épices\nSandwich bao au poulet frit à la coréenne\, avocat et pickles de légumes\nBouchée de tartare de thon au basilic taï\, soja et radis noir \nGravlax de saumon à la betterave\, blinis au tarama et oeufs de truite\,\ncannelloni de concombre au fromage blanc et raifort \nTataki de thon rouge au gomasio et coriandre fraîche\,\nravioli vietnamien porc et crevette\, vinaigette kalamansi \nPastilla de canard de Challans au confit d’oignons et raisins secs\,\npurée de patate douce\, foie gras poêlé et endive caramélisée \nBrioche en pain perdu à la ganache Dulcey et sorbet clémentine\nEclair craquelin au coing et mousseline au gingembre confit\nSalade de mangue et sablé citron vert façon Piña Colada \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:Dîner du samedi 15 novembre
DESCRIPTION:RDV le week-end du 14 et 15 novembre pour un nouveau dîner  à La Feuilleraie ! \nAprès le Brésil\, le chef change de cap et oriente sa boussole vers la cuisine de l’Asie du sud-est\, pour un dîner spécial Vietnam !\n\nLE MENU : \nMises en bouche :\nRouleau de printemps à la poitrine de cochon grillée façon Bún Chā\nSandwich bao à la gambas croustillante et papaye verte\nPalet de riz au crabe\, poutargue et lait de coco \nEntrée :\nBrochettes de Saint-Jacques marinées à la vietnamienne\, salade d’aubergine laquée au gingembre\, avocat et chips de crevette \nPremier plat :\nGalette de riz vapeur aux crevettes et coquillages\, porc laqué croustillant\, sauce sucrée à l’huile de ciboule \nSecond plat :\nPot-au-Phô de canard et foie gras poêlé à la coriandre vietnamienne\, nouilles de riz et oeuf de caille marbré \nDessert :\nPerles de riz gluant à la crème de sésame noir\, lait de coco tiède\, mangue fraîche et sorbet ananas \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:Dîner du vendredi 14 novembre
DESCRIPTION:RDV le week-end du 14 et 15 novembre pour un nouveau dîner  à La Feuilleraie ! \nAprès le Brésil\, le chef change de cap et oriente sa boussole vers la cuisine de l’Asie du sud-est\, pour un dîner spécial Vietnam !\n\nLE MENU : \nMises en bouche :\nRouleau de printemps à la poitrine de cochon grillée façon Bún Chā\nSandwich bao à la gambas croustillante et papaye verte\nPalet de riz au crabe\, poutargue et lait de coco \nEntrée :\nBrochettes de Saint-Jacques marinées à la vietnamienne\, salade d’aubergine laquée au gingembre\, avocat et chips de crevette \nPremier plat :\nGalette de riz vapeur aux crevettes et coquillages\, porc laqué croustillant\, sauce sucrée à l’huile de ciboule \nSecond plat :\nPot-au-Phô de canard et foie gras poêlé à la coriandre vietnamienne\, nouilles de riz et oeuf de caille marbré \nDessert :\nPerles de riz gluant à la crème de sésame noir\, lait de coco tiède\, mangue fraîche et sorbet ananas \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:MELISSA LESNIE QUARTET (Swing trad)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nLa chanteuse australienne Mélissa Lesnie et le virtuose de piano stride Jean-Baptiste Franc nous replongent dans la joie débordante et les premiers chagrins d’une jeune Billie Holiday avec son plus fidèle complice\, le pianiste et leader Teddy Wilson.\nDès leurs premiers enregistrements ensemble en 1935 au sein de l’orchestre du clarinettiste Benny Goodman jusqu’aux années du club « Café Society »\, le jeu scintillant et élégant de Teddy a su magnifier chaque cœur brisé\, chaque sourire espiègle que révélait l’âme du chant de Billie. \nMelissa Lesnie et Jean-Baptiste Franc saisissent cette tenace allégresse dans leur quartet. Ils présenteront le répertoire incontournable de cette collaboration mythique\, ainsi que quelques raretés afin de dessiner un double portrait sous toutes ses facettes. \nMelissa Lesnie : voix\nJean-Baptiste Franc : piano\nYannlou Bertrand : contrebasse\nJonathan Gomis : batterie  \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:ADRIEN MARCO TRIO & J.-B. BAUDIN  (Jazz manouche)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nFin et puissant soliste\, Adrien Marco débute la guitare en autodidacte à 17 ans\, en découvrant par hasard la musique de Django Reinhardt. Un jeu fulgurant et d’une rare sensibilité font de lui l’un des meilleurs représentants de sa génération. Il suit le digne héritage du grand Django Reinhardt\, tout en apportant sa propre identité\, et joue désormais sur les scènes internationales. \nIl invite le talentueux Jean-Baptiste Baudin à l’accordéon pour un échange complice. Ils seront accompagnés par une solide section rythmique : Mathieu Chatelain à la guitare rythmique et Claudius Dupont à la contrebasse. \nAdrien Marco : guitare solo\nJean Baptiste Baudin : accordéon\nMathieu Châtelain : guitare rythmique\nClaudius Dupont : contrebasse \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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SUMMARY:Dîner du samedi 18 octobre
DESCRIPTION:RDV le week-end des 17 et 18 octobre pour un nouveau dîner  à La Feuilleraie ! \nUn dîner qui aura de nouvelles couleurs : celles de l’automne ! Le chef Guillaume Lamory vous proposera une balade en 5 étapes et autant de haltes gourmandes\, pour apprécier les saveurs de la saison… \nAU MENU : \nMises en bouche :\nToast de focaccia au foie gras mi-cuit\, crème d’artichaut et girolles vinaigre\nOeuf bio cocotte aux trompettes de la mort et bouillon émulsionné\nSoupe à l’oignon doux et Parmesan\, à la paille \nEntrée :\nTeriyaki de saumon Label Rouge mi-cuit fumé\, carpaccio de betteraves et radis au gomasio et avocat \nPlat poisson :\nPremières Saint-Jacques rôties au guanciale\, gnocchis farcis à la tomme\, cèpes bouchons et céleri étuvé \nPlat viande :\nFilet d’Imperial laqué au thé de Chine fumé et kumquat\, cromesquis de cuisse confite\, aubergine japonaise au miso et purée de panais \nDessert :\nMini babas et sorbet à la poire William\, crème mascarpone à l’Amarena\, poire au vin épicé et bâtons de meringue \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:Dîner du vendredi 17 octobre
DESCRIPTION:RDV le week-end des 17 et 18 octobre pour un nouveau dîner  à La Feuilleraie ! \nUn dîner qui aura de nouvelles couleurs : celles de l’automne ! Le chef Guillaume Lamory vous proposera une balade en 5 étapes et autant de haltes gourmandes\, pour apprécier les saveurs de la saison… \nAU MENU : \nMises en bouche :\nToast de focaccia au foie gras mi-cuit\, crème d’artichaut et girolles vinaigre\nOeuf bio cocotte aux trompettes de la mort et bouillon émulsionné\nSoupe à l’oignon doux et Parmesan\, à la paille \nEntrée :\nTeriyaki de saumon Label Rouge mi-cuit fumé\, carpaccio de betteraves et radis au gomasio et avocat \nPlat poisson :\nPremières Saint-Jacques rôties au guanciale\, gnocchis farcis à la tomme\, cèpes bouchons et céleri étuvé \nPlat viande :\nFilet d’Imperial laqué au thé de Chine fumé et kumquat\, cromesquis de cuisse confite\, aubergine japonaise au miso et purée de panais \nDessert :\nMini babas et sorbet à la poire William\, crème mascarpone à l’Amarena\, poire au vin épicé et bâtons de meringue \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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LOCATION:La Feuilleraie\, 1 rue de Mandres\, Varennes-Jarcy\, 91480
CATEGORIES:Dîners du week-end
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SUMMARY:LO TRIÒ "PIRENENCA" (Jazz méditerranéen)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nLo Triò\, c’est le Sud ! La réunion des trois acolytes nous invite à un voyage musical entre influences méditerranéennes et sonorités contemporaines. La subtilité du timbre des instruments du trio de cordes nous plonge dans une ambiance intimiste et chaleureuse portée par un répertoire alternant compositions ensoleillées et reprises de chansons internationales. Après un premier album en 2018\, ils nous proposent aujourd’hui « Pirenenca »\, un album en collaboration avec Vincent Peirani et Paloma Pradal ! \nBastien Ribot : violon\nEmile Melenchon : guitare\nRémi Bouyssière : contrebasse \nAU MENU :\nMises en bouche :\nPastéis d’agneau épicé à la tomme fraîche\, sauce aigre-douce à la pomme\nPetite brochette churrasqueira\nAvocado toast de focaccia à l’encre\, saumon gravlax et papaye fraîche \nEntrée :\nPlancha de poulpe au citron confit et piri-piri\, salade de courgette\, frites de panisse et poivrade confit \nPoisson :\nMeunière de cabillaud au fumet de moule crémé et tarama\,chiffonnade de fenouil\, pommes fondantes et zestes de citron \nViande :\nCôte de cochon ibérique rôtie à l’ail noir et sauce soja\, purée de patate douce\, pleurote crispy et radis noir mariné \nTrilogie de desserts :\nBrioche en pain perdu\, crème mascapone Amarena et sorbet poire William\nVerrine de mangue et crème passion\, sablé citron vert et glace lait de coco\nMacaron au chocolat Dulcey et à la pomme confite \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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CATEGORIES:Soirée Jazz
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SUMMARY:Dîner du samedi 4 octobre
DESCRIPTION:RDV le week-end du 3 et 4 octobre pour un nouveau dîner  à La Feuilleraie ! \nUn dîner qui aura des couleurs : celles du Brésil\, une destination que le chef Guillaume Lamory aime beaucoup\, et dont il revient après quelques jours passés au Festival Gastronomico do Pontal ! \nLa cuisine brésilienne est une cuisine vitaminée et fruitée qui utilise des ingrédients comme la mangue\, la coco\, le fruit de la passion\, la papaye\, le citron vert…que vous retrouverez\, entre autres\, dans le menu en 5 étapes qui vous sera proposé ce soir-là. \nAU MENU \nMises en bouche :\nBolinha de crevette à la coriandre et citron vert\, laquée à la passion\nSalade de poulpe grillé\, légumes croquants au piri-piri\nPetite brochette de churrasqueira \nEntrée :\nCeviche de poisson de ligne au marajuca\, lime et basilic frais\, guacamole condimenté à la papaye et noix de cajou \nPlat poisson :\nMoqueca de lotte et moules Label Rouge au lait de coco et curry\, maquis tempura et sauce vierge tomate\, céleste\, radis noir \nPlat viande :\nFaux-filet de Limousine au bacon de boeuf et crevettes bio\, purée de patate douce\, beignet manioc et salade de chouchou \nDessert à l’assiette :\nPasteís de cajou au dulce de leite\, salade de mangue et sorbet goyave\, siphon coco cachaça \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:Dîner du vendredi 3 octobre
DESCRIPTION:RDV le week-end du 3 et 4 octobre pour un nouveau dîner  à La Feuilleraie ! \nUn dîner qui aura des couleurs : celles du Brésil\, une destination que le chef Guillaume Lamory aime beaucoup\, et dont il revient après quelques jours passés au Festival Gastronomico do Pontal ! \nLa cuisine brésilienne est une cuisine vitaminée et fruitée qui utilise des ingrédients comme la mangue\, la coco\, le fruit de la passion\, la papaye\, le citron vert…que vous retrouverez\, entre autres\, dans le menu en 5 étapes qui vous sera proposé ce soir-là. \nAU MENU \nMises en bouche :\nBolinha de crevette à la coriandre et citron vert\, laquée à la passion\nSalade de poulpe grillé\, légumes croquants au piri-piri\nPetite brochette de churrasqueira \nEntrée :\nCeviche de poisson de ligne au marajuca\, lime et basilic frais\, guacamole condimenté à la papaye et noix de cajou \nPlat poisson :\nMoqueca de lotte et moules Label Rouge au lait de coco et curry\, maquis tempura et sauce vierge tomate\, céleste\, radis noir \nPlat viande :\nFaux-filet de Limousine au bacon de boeuf et crevettes bio\, purée de patate douce\, beignet manioc et salade de chouchou \nDessert à l’assiette :\nPasteís de cajou au dulce de leite\, salade de mangue et sorbet goyave\, siphon coco cachaça \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:EMILIE HEDOU TRIO (Soul)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nDerrière sa blonde chevelure\, son regard pétillant et son sourire mutin\, Emilie Hedou nous transporte dans les profondeurs des voix afro-américaines grâce à sa voix blues gospel chaude\, puissante et expressive !\nEMILIE HEDOU TRIO\, c’est la rencontre d’une chanteuse charismatique avec deux complices artistiques : Nicolas Blampain et Hervé Pouliquen. Ensemble\, ils proposent un plateau soul\, jazz & blues plein d’humour ! \nEntre modernité burlesque\, compositions et reprises du répertoire de Nina Simone\, Janis Joplin\, Chuck Berry\, Tom Waits ou Etta James\, le trio d’Emilie Hedou nous emporte dès les premières mesures dans un jazz soul irrésistiblement séduisant ! \nCe trio est un véritable spectacle vivant au sens propre et nous invite à un voyage intemporel avec imagination et connexion avec le public ! À ne pas manquer ! \nEmile Hédou : chant\nNicolas Blampain : guitare\nHervé Pouliquen : contrebasse \nLE MENU : \nMises en bouche :\nŒuf cocotte aux cèpes et bouillon émulsionné\nMini croque-monsieur au pastrami de veau\, mimolette et cornichon Malossol\nVerrine de burrata au poivrade confit\, girolles pickles et Cecina de León \nEntrée :\nTataki de thon rouge au piri-piri\, guacamole à la pomme Granny et chips de crevette \nPoisson :\nRavioles de haddock au poireau et à l’encre de seiche\, fumet crémé\, goujonnettes de cabillaud et spaghettis de courgette \nViande :\nCôte de cochon ibérique rôtie à l’ail noir et sauce soja\, purée de patate douce\, nem de gambas à la carotte et citronnelle\, aubergine et shiitakes à la sichuanaise et menthe fraîche \nTrilogie de desserts :\nCompote de mirabelles au vermicelle croustillant\,glace au fromage blanc\, miel et romarin\nVerrine de mangue et crème passion\, sablé citron vert et glace au lait de coco\nMacaron au chocolat Dulcey et à la pomme confite \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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CATEGORIES:Soirée Jazz
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SUMMARY:AFRO BLUE QUARTET (Swing vocal)
DESCRIPTION:La Feuilleraie vous accueille à Varennes-Jarcy pour un nouveau Jeudi jazz \n(en savoir plus...). RÉSERVATION \nAu programme de cette nouvelle soirée\nAfro Blue Quartet vous invite à un voyage musical au cœur des années 50 et 60\, une époque marquée par l’effervescence du jazz Hard Bop\, Bebop\, Swing et Bossa Nova. \nPorté par la voix chaleureuse et envoûtante de Faby Médina\, le groove percussif de Jean-Philippe Naeder\, les sonorités vibrantes de l’orgue de César Pastre et le saxophone de Philippe Chagne le quartet revisite avec élégance et énergie les grands standards de l’âge d’or du jazz. Préparez-vous à une soirée enivrante où rythmes entraînants et harmonies subtiles se mêlent pour célébrer l’âme intemporelle du jazz ! \nFaby Médina : chant\nCésar Pastre : orgue\nJean-Philippe Naeder : percussion\nPhilippe Chagne : saxophone \nAU MENU :\nGoujonnettes de cabillaud sauce au curry\, gingembre et citron vert\nRouleau de printemps au saumon gravlax\, rémoulade à la pomme Granny\nCône croustillant au tartare de boeuf thaï et aubergine à la sichuanaise \nFigue rôtie au lard paysan et Sainte-Maure frais\, jardinière à l’huile de basilic et frites de panisse \nCurry de lotte au lait de coco\, fruit de la passion et basilic frais\, purée de patate douce et légumes tempura \nMoelleux de veau laqué au jus réduit\, dauphinois croustillant\, mousseline d’artichaut et échalote confite \nMacaron à la pomme séchée et ganache au chocolat Dulcey\nPavlova légère à la framboise\, verveine et sorbet litchi\nMirabelles au vermicelle croustillant\, glace au fromage blanc\, miel et romarin \nTARIF DINER CONCERT : 85 €
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CATEGORIES:Soirée Jazz
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SUMMARY:Dîner du samedi 26 juillet
DESCRIPTION:RDV le week-end du 25 et 26 juillet pour un nouveau dîner « Chef en salle » à La Feuilleraie ! \nUn format original qui coche  toutes les cases de l’expérience conviviale au restaurant !\nLe chef quitte sa cuisine pour vous retrouver en salle : équipé d’un chariot gourmand sur roulette\, il se déplace de table en table et vient vous rendre visite à 2 occasions\, pour préparer vos assiettes directement sous vos yeux\, en personnalisant les recettes avec les ingrédients et les accompagnements que vous préférez ! \nAU MENU :\nMises en bouche :\nBriouate d’agneau à l’abricot sec\, tomme et menthe fraîche\nMinestrone de légumes glacés\, sorbet à la tomate et Pata Negra\nCroque-monsieur au pastrami de veau\, mimolette et cornichon Malossol \nEntrée :\nChef en salle ! Marinade minute de poisson de ligne composée à votre table… et travaillée selon 3 axes au choix : à l’italienne\, à l’asiatique\, ou à la française avec fraise et petits pois de chez nous ! \nPoisson :\nPlancha de poulpe et courgettes maraîchères au citron confit et romarin\, ravioles de homard bleu à l’artichaut et velouté coraillé \nViande :\nFaux-filet maturé au bacon de bœuf\, sauce à l’huile de basilic\, mousseline de petits pois\, frites de panisse\, tomates cerises confites et oignons nouveaux \nDessert :\nChef en salle ! Dessert à composer et à personnaliser autour d’une pavlova aux fruits rouges\, d’un baba au citron limoncello\, ou d’un éclair aux 3 chocolats… \nMenu dégustation en 5 temps  : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€   \nPour réserver : \nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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SUMMARY:Dîner du vendredi 25 juillet
DESCRIPTION:RDV le week-end du 25 et 26 juillet pour un nouveau dîner « Chef en salle » à La Feuilleraie ! \nUn format original qui coche  toutes les cases de l’expérience conviviale au restaurant !\nLe chef quitte sa cuisine pour vous retrouver en salle : équipé d’un chariot gourmand sur roulette\, il se déplace de table en table et vient vous rendre visite à 2 occasions\, pour préparer vos assiettes directement sous vos yeux\, en personnalisant les recettes avec les ingrédients et les accompagnements que vous préférez ! \nAU MENU :\nMises en bouche :\nBriouate d’agneau à l’abricot sec\, tomme et menthe fraîche\nMinestrone de légumes glacés\, sorbet à la tomate et Pata Negra\nCroque-monsieur au pastrami de veau\, mimolette et cornichon Malossol \nEntrée :\nChef en salle ! Marinade minute de poisson de ligne composée à votre table… et travaillée selon 3 axes au choix : à l’italienne\, à l’asiatique\, ou à la française avec fraise et petits pois de chez nous ! \nPoisson :\nPlancha de poulpe et courgettes maraîchères au citron confit et romarin\, ravioles de homard bleu à l’artichaut et velouté coraillé \nViande :\nFaux-filet maturé au bacon de bœuf\, sauce à l’huile de basilic\, mousseline de petits pois\, frites de panisse\, tomates cerises confites et oignons nouveaux \nDessert :\nChef en salle ! Dessert à composer et à personnaliser autour d’une pavlova aux fruits rouges\, d’un baba au citron limoncello\, ou d’un éclair aux 3 chocolats… \nMenu dégustation en 5 temps : 80 € hors boissons.\nDemi-menu pour les moins de 12 ans : 40€    \nNous vous remercions de nous faire part des restrictions alimentaires à prendre en compte lors de votre réservation. \nPour réserver :\nAppelez-nous au 01.60.47.50.91 ou cliquez ici : RÉSERVATION
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